{"title":"【きじまりゅうた】「ふわふわに特化したニラたま」卵炒めの極意","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bNB-FYsV2i8?si=VpKbSul-nYYS2yqe\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e世界には無数のニラ玉がありますが、 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e卵のふわふわ感に特化した作り方。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5分で完成、材料も調味料も最低限。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e町中華で出るような味を目指しました。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご飯はもちろん、ビール！瓶ビールちょうだい！っておもわず叫んじゃう。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eポイントは卵の焼き方の裏ワザ！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回も必見でありますっ!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e○材料 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e卵：3個 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eニラ：1束(100g) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコショウ：少々 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマヨネーズ：大さじ1　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサラダ油：大さじ1 A　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e水：大さじ1　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオイスターソース：大さじ1\/2　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醤油：大さじ1\/2　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e○作り方 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボウルにマヨをいれ、卵を割り入れてときほぐし、コショウ：各少々を混ぜる \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニラは5cm長さに切る。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAの合わせ調味料を混ぜておく。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフライパンにサラダ油：大さじ1をいれて火にかける。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフライパンが十分に熱くなったら、卵を油に触れるように、細く入れながら、箸で大きくかき混ぜる。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全体がふわっと固まったら取り出し、皿に載せる。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e空いたフライパンにニラを加えて油をなじませる \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAの合わせ調味料を加えて、卵を戻し入れる。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e木べらなどで卵をほぐしながら、ざっと炒め合わせ、ニラがシャキシャキしている状態で、サラダ油：少々を混ぜて、器にもる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"にら","title":"にら","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46208216793347,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/34_57e56508-151f-4422-a154-4aaec2daae4c.jpg?v=1738717423"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/collections\/IMG_7795.jpg?v=1738070635","url":"https:\/\/eaterinvegetable.com\/collections\/%e3%81%8d%e3%81%98%e3%81%be%e3%82%8a%e3%82%85%e3%81%86%e3%81%9f-%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%81%ab%e7%89%b9%e5%8c%96%e3%81%97%e3%81%9f%e3%83%8b%e3%83%a9%e3%81%9f%e3%81%be.oembed","provider":"EATER","version":"1.0","type":"link"}