{"title":"【笠原将弘】シンプルな材料で作る。昔なつかしい味【かぼちゃのうま煮】","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/I8AHO_k3lP4?si=p_4O76IGjadL_CUQ\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e今回は、シンプルな材料で作る【かぼちゃのうま煮】をご紹介。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eかぼちゃのホクホクの食感と煮汁をたっぷり吸った油揚げが最高の一品です。ぜひお試しください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e■かぼちゃのうま煮（２〜３人前） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【材料】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eかぼちゃ 1／4個\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e油揚げ 3枚 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA（水 300cc、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【作り方】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e① かぼちゃは種とワタを取り、皮を所々包丁でむく。 　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　3cm角くらいに切り分ける。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e② 油揚げは1枚を4等分に切る。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e③ フライパンに①の皮目を上にして 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　重ならないように並べ 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　②を隙間に入れAを加える。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e④ 中火にかけて沸いたら 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　弱火にしてアルミ箔をかぶせ7〜8分煮る。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⑤ 串をさして柔らかくなっていたら火を止め 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　10分ほどおく。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"カボチャ","title":"かぼちゃ（１個）","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206898569475,"sku":"","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/16_d7fda8fc-ed83-4126-8bb5-c858e400d099.jpg?v=1739069824"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/collections\/IMG_7657.jpg?v=1737209106","url":"https:\/\/eaterinvegetable.com\/collections\/%e7%ac%a0%e5%8e%9f%e5%b0%86%e5%bc%98-%e3%81%8b%e3%81%bc%e3%81%a1%e3%82%83%e3%81%ae%e3%81%86%e3%81%be%e7%85%ae.oembed","provider":"EATER","version":"1.0","type":"link"}