{"title":"【笠原将弘】レンコンは縦に切るとウマい！【レンコンの塩きんぴら】","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s6479uN3DNQ?si=wu_K34ldkcmsO-8g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e今回は、レンコンのきんぴらを２種類ご紹介します。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e１つ目は、王道の醤油味。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e２つ目は、ちょっと洋風な感じの塩味です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそれぞれ違った食感が楽しめるきんぴらぜひお試しください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e■レンコンのきんぴら２種 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【材料】※共通 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレンコン４節 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【作り方】※共通 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e① レンコンは皮をむいて水に浸けておく。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e② 沸いた湯で2分ほど茹でて水に落とす。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▼レンコンのきんぴら（醤油味）２〜３人前 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【材料】※醤油味 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eごま油 大さじ1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白ごま 少々\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一味唐辛子 少々　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eB（酒 大さじ3、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【作り方】※醤油味 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e① レンコン(２節分)が冷めたら 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　いちょう切りまたは半月薄切りにする。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e② ごま油で中火で2分ほど炒める。 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　Bで味付けして汁気がなくなるまで炒め 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　白ごま、一味をふる。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▼レンコンのきんぴら（塩味）２〜３人前 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【材料】※塩味 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオリーブオイル 大さじ1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黒コショウ 少々 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA（酒 大さじ3、塩 小さじ1／2、砂糖 大さじ1） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【作り方】※塩味 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e① レンコン(２節分)が冷めたら縦に棒状に切る。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e② オリーブオイルで中火で2分ほど炒める。 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　Aで味付けして汁気がなくなるまで炒め 　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　黒コショウをふる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"レンコン","title":"れんこん","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46208238125315,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/64_a0f7c872-d30a-4f8d-8243-35b843644abc.jpg?v=1738717422"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/collections\/IMG_7664.jpg?v=1737209123","url":"https:\/\/eaterinvegetable.com\/collections\/%e7%ac%a0%e5%8e%9f%e5%b0%86%e5%bc%98-%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%81%8d%e3%82%93%e3%81%b4%e3%82%89.oembed","provider":"EATER","version":"1.0","type":"link"}