{"title":"【鳥羽周作】シェフが教える本当においしい白菜の食べ方","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PvPjIuIzpng?si=jOPZ8yuYH-MnlJya\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e今回から旬の食材シリーズ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e僭越ながら旬の食材をおいしく食べるための \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご提案をさせていただきました。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e僕が思う1番おいしい白菜の食べ方。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eぜひお試しください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e【白菜とツナの無限アジアンサラダ】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e材料 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・白菜　3-4枚 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・ツナ　1缶 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color yt-core-attributed-string--strikethrough yt-core-attributed-string--line-style-single\" dir=\"auto\"\u003eA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e万能アジアンタレ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・スイートチリ　30g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・米酢　20g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・ハチミツ　4g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・ナンプラー　少々 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・オリーブオイル　10g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・塩　 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・ライム \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e①白菜を切り（根元の厚みのある部分は小さめに）、ツナは油を切る \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e②Aを混ぜ、塩で調整、お好みで胡椒、最後にライムで仕上げる \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e※動画では入れていませんがライムをかけるとさらにおいしくなります。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e【白菜ステーキ】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・白菜　1\/8（内側の黄色い部分） \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・オリーブオイル　適量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・塩　適量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e仕上げ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・パルメザンチーズ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・岩塩 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e・エクストラバージンオイル \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e①白菜を多めの油で焼いき片面にしっかり色が付いたら、多めの塩を振り裏返す。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"yt-core-attributed-string--link-inherit-color\" dir=\"auto\"\u003e②両面、背面を焼き、厚い部分には多めに塩を振り、全面にしっかり焼き色がついたらリードペーパーで余分な油を拭き、お皿に乗せ仕上げをする\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ハクサイ","title":"白菜（１株）","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206877958403,"sku":"","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/17_3aa4e1dc-ad55-4055-82dc-453bb6258a65.jpg?v=1738717524"},{"product_id":"ライム","title":"ライム","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default 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