{"title":"【鳥羽周作】「究極のパラパラ」一つ星シェフが教えるおうちで簡単にお店の味に\"革命の卵炒飯\"の作り方","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/U47pWqyblng?si=A1rCRitzpFjjDthL\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e材料(2人分) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・万能米 （温かいもの）260g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・かまぼこ40g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・ねぎ2\/3本（70ｇ） \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・細ねぎ1\/2ワ \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・溶き卵2コ分 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・サラダ油大さじ3 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・塩小さじ1\/3～1\/2 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・しょうゆ小さじ2 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.かまぼこは５mm角に切る。ねぎは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまでへらで混ぜながら炒める。万能米を加えて混ぜながら炒める。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3.長ネギ・かまぼこ、塩を加えて中火で炒め合わせ、青ネギを加えてサッと炒める。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4.しょうゆを鍋肌から回し入れて炒め、器に盛る。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e万能米 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・米 （洗わない）250g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・鶏出汁（水に鶏出汁小さじ2を溶かしたもの）　300g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・しょうゆ小さじ1 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・サラダ油小さじ1 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.材料をすべて合わせて炊飯器で炊く。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.鍋の場合は沸騰するまで強火、フタをして弱火で12分、火を止めて5分蒸らす。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ネギ","title":"長ねぎ（１本）","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206877303043,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/16_6ef118f1-8894-4236-9c18-86e625591b77.jpg?v=1738717524"},{"product_id":"万能ネギ-小ネギ","title":"万能ねぎ（小ねぎ）","description":"","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46283845599491,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/files\/1_9b3eda5e-daf8-4d99-8112-cd222f3bd870.jpg?v=1738717385"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6699\/7251\/collections\/IMG_7677.jpg?v=1737209497","url":"https:\/\/eaterinvegetable.com\/collections\/%e9%b3%a5%e7%be%bd%e5%91%a8%e4%bd%9c-%e9%9d%a9%e5%91%bd%e3%81%ae%e5%8d%b5%e7%82%92%e9%a3%af.oembed","provider":"EATER","version":"1.0","type":"link"}