くまの限界食堂

【くまの限界食堂】「もやしは炒めない」一度食べて感じて下さい。この【もやし炒め】

📊 簡単
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🛒 材料
  • もやし 1袋
  • 豚バラ肉 50gほど
  • 塩こしょう 少々
  • 塩(湯通し用) 水1Lに対し一つまみ
  • しょうゆ 小さじ1
  • にら 4~5本
📋 作り方
  1. 1
    水1Lに塩一つまみを入れた湯を沸かす
  2. 2
    もやしを30秒~最大1分湯通しする(状態や太さで調整)
  3. 3
    湯通ししたもやしをザルにあげる
  4. 4
    フライパンで豚バラ肉を炒める
  5. 5
    豚肉に火が通ったら湯通ししたもやしとにらを加える
  6. 6
    塩こしょう、しょうゆで味付けし、さっと炒め合わせる
このレシピの食材
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もやし
もやし
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売切
にら
にら
¥0
売切
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く
湯通しで青臭さが抜けてすっきり。電子レンジでは出せない仕上がりに。