くまの限界食堂
【くまの限界食堂】カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。
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🛒 材料
- 茄子 3本
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 片栗粉 大さじ5
- にんにく お好みで
- しょうが お好みで
📋 作り方
-
1茄子を適当な大きさに切る
-
2しょうゆ、ごま油、白だし、みりんを混ぜ合わせてタレを作る
-
3お好みでにんにく、しょうがを加える
-
4茄子に片栗粉をまぶす
-
5油で揚げ焼きにしてカリカリに仕上げる
-
6タレをからめて完成
このレシピの食材
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なす(1本)
¥40
にんにく(1個)
¥298
ショウガ(1個)
¥100
く
カリッとした外側とふわっとした中の食感が楽しめる茄子料理。出したら5分で無くなる美味しさ。
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