くまの限界食堂

【くまの限界食堂】カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。

📊 簡単
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🛒 材料
  • 茄子 3本
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ5
  • にんにく お好みで
  • しょうが お好みで
📋 作り方
  1. 1
    茄子を適当な大きさに切る
  2. 2
    しょうゆ、ごま油、白だし、みりんを混ぜ合わせてタレを作る
  3. 3
    お好みでにんにく、しょうがを加える
  4. 4
    茄子に片栗粉をまぶす
  5. 5
    油で揚げ焼きにしてカリカリに仕上げる
  6. 6
    タレをからめて完成
このレシピの食材
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なす(1本)
なす(1本)
¥40
売切
にんにく(1個)
にんにく(1個)
¥298
売切
ショウガ(1個)
ショウガ(1個)
¥100
売切
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く
カリッとした外側とふわっとした中の食感が楽しめる茄子料理。出したら5分で無くなる美味しさ。