コウケンテツ
【コウテンケツ】作り置きにもお弁当にも!野菜たっぷりでワンランク上のラタトゥイユの作り方
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🛒 材料
- なす 1本
- ズッキーニ 1/2本
- パプリカ 1/2~1個
- トマト 小2個
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ4~5
- 塩 適宜
- 粗びきこしょう 適宜
- にんにく 1かけ
📋 作り方
-
1なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎを下ごしらえする
-
2にんにくを刻む
-
3フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜をよく焼く
-
4塩、粗びきこしょうで味を調える
-
5全体を混ぜ合わせて完成
このレシピの食材
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ズッキーニ(1本)
¥298
なす(1本)
¥40
パプリカ(1個)
¥298
トマト(1個)
¥258
玉ねぎ(1個)
¥128
にんにく(1個)
¥298
コ
野菜をよく焼くのがポイント!作り置きにもお弁当にも最適な一品です。
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