コウケンテツ

【コウテンケツ】作り置きにもお弁当にも!野菜たっぷりでワンランク上のラタトゥイユの作り方

📊 普通
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🛒 材料
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • パプリカ 1/2~1個
  • トマト 小2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ4~5
  • 塩 適宜
  • 粗びきこしょう 適宜
  • にんにく 1かけ
📋 作り方
  1. 1
    なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎを下ごしらえする
  2. 2
    にんにくを刻む
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜をよく焼く
  4. 4
    塩、粗びきこしょうで味を調える
  5. 5
    全体を混ぜ合わせて完成
このレシピの食材
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ズッキーニ(1本)
ズッキーニ(1本)
¥298
売切
なす(1本)
なす(1本)
¥40
売切
パプリカ(1個)
パプリカ(1個)
¥298
売切
トマト(1個)
トマト(1個)
¥258
売切
玉ねぎ(1個)
玉ねぎ(1個)
¥128
売切
にんにく(1個)
にんにく(1個)
¥298
売切
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コ
野菜をよく焼くのがポイント!作り置きにもお弁当にも最適な一品です。