元気ママキッチン
【元気ママキッチン】覚えておくと一生もの【超裏ワザのグラタン】バター小麦粉不使用｜野菜たっぷり美味しいグラタンがすぐ作れる
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🛒 材料
- じゃがいも 中2〜3個（2ミリくらいの薄切り）
- にんにく 1かけ（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- 鶏もも肉 1/2枚くらい（余分な脂を取る）
- むきエビ 150gくらい
- 牛乳 400cc
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- しいたけ等のキノコ類 適量
- ブロッコリー 適量
- コーン等お好きな野菜 適量
- ハーブソルト（もしくは塩） 適量
- 黒胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ1（大さじ2の水で溶く）
- 茹でたマカロニ 好みで適量
- ピザ用チーズ 適量
📋 作り方
-
1じゃがいもは2ミリくらいの薄切りに、にんにくはみじん切りにする
-
2鶏もも肉は余分な脂を取り、むきエビは下ごしらえする
-
3フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒める
-
4鶏肉、エビ、じゃがいも、キノコ類、野菜を加えて炒める
-
5牛乳と顆粒コンソメを加える
-
6ハーブソルトと黒胡椒で味を調える
-
7水溶き片栗粉でとろみをつける
-
8茹でたマカロニを加える（お好みで）
-
9グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをのせる
-
10オーブンまたはトースターで焼き色がつくまで焼く
このレシピの食材
必要な食材をまとめてカートに追加できます
じゃがいも（１個）
¥128
にんにく（１個）
¥298
しいたけ
¥100
しめじ
¥0
マッシュルーム
¥0
ブロッコリー（１株）
¥398
とうもろこし
¥100
元
バター・小麦粉不使用！片栗粉でとろみをつける超簡単レシピ。野菜もたっぷり入れられます。
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