元気ママキッチン
【元気ママキッチン】茹でるより美味しくて簡単な方法｜ブロッコリー
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🛒 材料
- ブロッコリー 適量(小房に分ける)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ2
📋 作り方
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1鍋に小房に分けたブロッコリーを入れ、オリーブオイル大さじ1と塩ひとつまみをまわしかける
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2水を大さじ2入れ、蓋をして中火にかける。じゅ〜っと音がしたら上下を返す
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3蓋をしてさらに蒸す。ジュージュー言い始めたら弱火にして2〜3分、好みの硬さになるまで蒸す
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4蓋を取り、水分が残っていれば飛ばす
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