奥薗壽子
【奥薗壽子】栄養豊富なブロッコリーはまさに食べるサプリ。子供から年配まで、みんながモリモリ食べられる方法を紹介します！＜ブロッコリーのオイスター炒め＞
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🛒 材料
- 豚肩ロース切り落とし 150g
- 片栗粉（豚肉用） 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ニンニク（粗みじん切り） 1かけ
- ブロッコリー 1房（300g）
- 塩 少々
- 水 100ml
- オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉（調味料用） 小さじ1
- こしょう お好みで
📋 作り方
-
1豚肩ロース切り落としに片栗粉小さじ1と醤油小さじ1を揉み込む
-
2フライパンに油を熱し、粗みじん切りにしたニンニク1かけを炒める
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3豚肉を加えて炒める
-
4ブロッコリー1房を加え、塩少々を振って炒める
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5水100ml、オイスターソース大さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせて加える
-
6柔らかめに仕上がるまで炒め煮する
-
7お好みでこしょうを振って完成
このレシピの食材
必要な食材をまとめてカートに追加できます
にんにく（１個）
¥298
ブロッコリー（１株）
¥398
奥
下茹で不要で直炒め。柔らかめに仕上げることで味が絡み、誰でも食べやすい。
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