笠原将弘
【笠原将弘】プロが作るとレベルが違う！【笠原流 無限キャベツ】の作り方
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🛒 材料
- キャベツ 約1/4玉（約500g）
- フライドオニオン 10g
- 白ごま 大さじ1
- かつお節 5g
- メンマ(市販品) 15g
- 塩昆布 10g
- ごま油 小さじ2
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ1/2
📋 作り方
-
1フライドオニオンはみじん切りにして白ごま、かつお節と混ぜ合わせる。
-
2メンマはみじん切りにする。
-
3ボウルにごま油、おろしニンニク、醤油、オイスターソース、コチュジャンを入れよく混ぜ合わせる。
-
4キャベツは葉と芯の部分に切り分け、葉の部分は一口大に手でちぎり、芯は包丁で薄切りにする。
-
5調味料のボウルにキャベツ、塩昆布、メンマを加えさっくりと手で和える。
-
6器に盛り、フライドオニオン・白ごま・かつお節の混ぜ合わせたものをふりかける。
このレシピの食材
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キャベツ（１玉）
¥498
玉ねぎ（１個）
¥128
にんにく（１個）
¥298
笠
火を使わずに簡単に作れる、食べたら止まらないキャベツの大量消費レシピです。
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