笠原将弘
【笠原将弘】シンプルな具材で作る【王道の豚汁】が涙が出るほどウマかった
動画を見る
🛒 材料
- 豚バラスライス 150g
- 大根 100g
- にんじん 50g
- ごぼう 80g
- こんにゃく 50g
- 長ねぎ 1/4本
- ごま油 小さじ1
- 出汁 600cc
- 一味唐辛子 少々
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 薄口醤油 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
📋 作り方
-
1大根は皮をむいて5mm厚さのいちょう切り、にんじんは皮付きで5mm厚さのいちょう切りか半月切り、ごぼうは5mm厚さの斜め薄切りにしてさっと水で洗って水気を切る
-
2こんにゃくは5mm厚さに切る
-
3長ねぎは小口切りにする
-
4豚肉は3cmの長さに切ってほぐしておく
-
5大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを水から下ゆでして水気を切る
-
6フライパンにごま油を入れ中火で豚肉を炒め、色が変わってほぐれたら下ゆでした野菜を加え油がなじむまで炒め合わせる
-
7だしを加え一煮立ちさせアクを取り、弱火にしてごぼうがやわらかくなるまで10分ほど煮る(水が減ったら足す)
-
8味噌、みりん、薄口醤油、おろし生姜を入れさっと煮たら、器に盛り長ねぎ、一味唐辛子を散らす
このレシピの食材
必要な食材をまとめてカートに追加できます
大根（１本）
¥298
にんじん（１本）
¥128
ごぼう
¥0
長ねぎ（１本）
¥120
笠
野菜は下ゆでし、豚肉と一緒に炒めて旨味を引き出すのがポイント
おすすめのレシピ
▶
笠原将弘
【笠原将弘】安くてウマい！ご飯が進む【ナスとピーマンのみそしぎ】
▶
タサン志麻
【タサン志麻】ジャガイモのガレット
▶
コウテンケツ
【コウテンケツ】ワンランク上の味わい！ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ
▶
クキパパレシピ研究所
【クキパパレシピ研究所】週５で食べているキャベツ鍋が美味しくてダイエットにも良さそう「キャベツ鍋」
▶
元気ママキッチン
【元気ママキッチン】フライパンすら使わない！油っぽくない！揚げ浸しと焼き浸しの良いとこ取り！ナス大量消費に最高｜最強のなすレシピ
▶
くまの限界食堂
【くまの限界食堂】カリサックでふわり【出したら５分で無くなります】カリカリ茄子。
▶
奥薗壽子
【奥薗壽子】「小麦粉不要！」ごろっと入った玉ねぎがめちゃ旨のチヂミ。ご飯にもお酒にも、おやつにも！！＜玉ねぎチヂミ＞
▶
きじまりゅうた
【きじまりゅうた】究極の日常おかずをもっと美味しく!【キャベツの卵炒め】キャベたま