クキパパレシピ研究所
【クキパパレシピ研究所】知らないと損をする「ポテトサラダ」１００人いたら９８人が唸るプロのとびきりレシピ
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🛒 材料
- じゃがいも（メークイン） 500g
- 玉ねぎ 小さいもの1個
- ベーコン 50g
- 卵 2個
- ケーパー 大さじ1〜2
- 粒マスタード 30g
- マヨネーズ 40g
- 塩 2〜3g（必要であれば）
📋 作り方
-
1じゃがいもを濃いめのお吸い物くらいの塩分で、表面がポコポコ揺れるくらいの火加減で約40分茹でる
-
2卵を一緒に入れて沸騰してから10分茹でる
-
3ベーコンと玉ねぎを塩をして中火で5分くらい炒める（焦げそうなら水を足す）
-
4温かいうちにじゃがいも、卵、炒めたベーコンと玉ねぎ、ケーパー、粒マスタード、マヨネーズを合わせる
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5味が物足りなければ味の素と砂糖をひとつまみ入れて調整する
このレシピの食材
必要な食材をまとめてカートに追加できます
じゃがいも（１個）
¥128
玉ねぎ（１個）
¥128
ケーパー
¥0
ク
美味しいじゃがいもを使い、濃いめの塩分で茹でて温かいうちに合わせるのがポイント
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