奥薗壽子
【奥薗壽子】「小麦粉不要！」ごろっと入った玉ねぎがめちゃ旨のチヂミ。ご飯にもお酒にも、おやつにも！！＜玉ねぎチヂミ＞
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🛒 材料
- 玉ねぎ 1個
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ4
- 卵 1個
- ツナ缶 小1缶
- ピザ用チーズ 適量
- ゴマ油 適量
- 酢 お好みで
- 醤油 お好みで
📋 作り方
-
1玉ねぎを適切な大きさに切る（動画のポイント参照）
-
2ボウルに玉ねぎと塩を入れて混ぜる
-
3片栗粉を加えて全体になじませる
-
4卵、ツナ缶、ピザ用チーズを加えて混ぜ、チヂミのタネを作る
-
5フライパンにゴマ油を熱し、タネを適量ずつ入れて焼く
-
6両面をこんがり焼く
-
7お好みで酢醤油やウスターソースをかけて完成
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