CHEF
コウテンケツ
料理研究家・コウケンテツは、1974年大阪府生まれ。韓国料理研究家の母・李映林の影響を受け、和食・韓国料理・洋食まで幅広い家庭料理を提案しています。旬の食材を生かした、作りやすくおいしいレシピが人気で、テレビや書籍に加え、YouTube「Koh Kentetsu Kitchen」でも活躍。食育や家族で囲む食卓の大切さも積極的に発信しています。
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